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ミモザ日和

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2014.04.26
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今年もコシアブラをいただいたので、はかまを取って天ぷらに。
ほろ苦くておいしい!

コシアブラの天ぷら 

天ぷらの準備をしていたら、子どもたちが「タンポポ採ってくるー」と。
お庭だけにしてね、と念押しして3本だけになりましたが、甘くておいしいですよね。

それから、クローバーも癖がなく子どもたちに好評でした。
ねぎ坊主も、息子曰く「食感がいい」そうです。

荒れ放題のお庭が役に立ちました(^^;



先週の日曜日は、山で山菜採りをしてきました。

山菜・野草天ぷら 

↑ コシアブラ、ツバキの花の天ぷら、タンポポの花の天ぷら

初めて食べたスギナの天ぷらも、サクサクしておいしかったです。


筍掘りもさせてもらいました。
落ち葉の下にあるちょこんと出た筍を探すのが子どもたちは楽しかったようです。

筍見つけたよ! 

森のブランコ  山の基地


今年も年間を通しての山のイベントに参加させてもらえることになったので楽しみです。

地域外なので、いつまで参加できるかわからないし、
今年新規で申し込みした友達2家族は断られてしまいました。。

以前にお問い合わせいただいたNakaさん、こんな状況です。







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Last updated  2014.04.26 22:13:02
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