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ミモザ日和

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2014.09.25
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職場で鹿児島名菓「かるかん饅頭」と「かるかん」をいただき、初めて食しました。
老舗の明石屋さんのもの。
米粉と山芋でできた素朴で優しい味。

息子に話したら作ってみたいと言うので一緒に作りました。
息子は長いもすりおろすのが大変だったそうですが、弾力ある生地でもちもちに蒸しあがりました。

手作りかるかん饅頭 

レシピはこちら→Cpicon かるかんまんじゅう by misoopan


そして別の日。
焼きとうもろこしを作ってくれました。

塩水にからめてから甘だれにつけて焼く。
息子は屋台で食べたのよりおいしい!と言っていました^^

焼きとうもろこし 

焼きとうもろこし

レシピはCpicon 塩味効く☆トウモロコシの美味しい茹で方 by あやまんくっきんぐ
Cpicon 簡単プリっ☆屋台より美味焼きとうもろこし by あやまんくっきんぐ


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Last updated  2014.09.28 21:54:23
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