のほほん夢日記

ド・アップですが・・(^^;;
昨日のミルクレープの切り口です。

そう。これドーム型に成形してあるんですよ。
クレープは１４枚あります。
チーズ・チーズ・ブルーベリージャム・チーズ・チーズ・・・・って続いていくの。

で、ふらんにゃから質問があった、チーズクリーム(*^^*)

材料を教えちゃいます！！！

クリームチーズ、砂糖、生クリーム、レモン汁です！！
だからちょっと酸味のある、さっぱりしたクリームです。

室温のクリームチーズに砂糖を入れて混ぜ始めて、ちょっとずつ生クリームを混ぜていき、最後にレモン汁を入れます。

レモン汁、結構入るんですよ。大さじ２です。(*^^*)

でもこのくらい入ったほうがおいしい。私は好きです。

ブルベリージャムはブルベリージャムのままです。


男性陣にも好評でしたヾ(=^▽^=)ノ

分量は、お料理教室のデータだと思うんで、ここで公表しないでおきます。
ごめんね～。。

でもいろいろ試してみてね( '∇^*)^☆