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December 2, 2022
カテゴリ：料理
外壁塗装をお願いしようとし、担当の人が訳わかめなので、替えてもらい
ました。 で、今日替わった人が来て、もう一度説明して、外壁の色見本など置いて いってくれました。 そして、今、白アリ駆除の会社から電話が。 私の携帯教えたんかい。 で、状態を見に行こうかと。 今日の人にも、見るだけなら無料だから、どうしますか❓と言われたのだ けど、多分お願いするからその後見に来てもらえば良いです、と返事しま した。 なのに、白アリ会社から電話が。 聞いていたら、前の担当が勝手に頼んでいました。 あの人はもー、何から何まで  「担当はその人ではなく、○○さんです」 と言い、頼むようなら、お宅にもお願いすると今日言ってあることを伝え ました。 白アリ会社の人も、 「フライングですかね❓」 と。 フライングであり、担当外れたのだから、引継ぎをちゃんとせんかい  ところで、ケーキ類はとってもお砂糖を使うので、ヨーグルトチーズケー キを作りました。先日届いたガラスの耐熱容器をやっと使いました。 作り方はとっても簡単。 プレーンヨーグルト 300～400ｇ クリームチーズ 100ｇ。 砂糖 40ｇ前後(私はハチミツと混ぜました） レモン汁 半個分くらい ゼラチン 柔らかく作るなら 5ｇ（しとらせる水 大2） しっかり固めが良ければ 10ｇ（しとらせる 水大4） ⭐クリームチーズは室温かレンジで柔らかく ⭐ゼラチンをしとらせます。 ⭐ヨーグルトを少し取って、クリームチーズと混ぜます。 よく混ぜたら、ヨーグルト全部とクリームチーズを混ぜ合わせます。 滑らかになるまで、よ～く混ぜましょう。 ⭐砂糖、レモン汁を加えます。 ⭐ゼラチンをレンジか熱湯につけて溶かし、ヨーグルトチーズに混ぜ ます。 ⭐ヨーグルトチーズを少し取って、ゼラチンを混ぜます。 この時、ヨーグルトはかなり冷たいので、これをヨーグルトチーズに すぐ混ぜます。 ⭐容器に入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めたら、出来上がりです。 ひたすら混ぜるだけなので、簡単です。 底にビスケットを敷くと、味に変化があって美味しくなりますね   いつもポチっと応援ありがとうございます🧀 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 2, 2022 06:56:22 PM
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