スタミナつけて頑張りまっしょい!
たま~に食べたくなるのが『鉄板麺』なるメニュー。会社に程近い町にあったお店が閉店してしまって数年前からこちらのお店に通う日々。深夜の番組…タクシー運転手が選ぶ美味しいラーメンでなぜだかこの『鉄板麺』定食が一位になった。まあ。半ラーメンはついていますが…熱くねっせられた鉄板の上に大量のキャベツ、その上に茹でた豚肉そこに秘伝のたれ。前に通っていたお店ではそれだけだったのだが、こちらでは、ここにニンニクチップスと生卵を混ぜて食べる。pink appleは生卵は苦手なのでニンニクチップスのみ入れてマゼマゼ。それにたっぷりタバスコをかけて…。こちらのお店のタバスコはビッグサイズ。これを汗をかきながら食べればスタミナばっちしここの秘伝のたれは…某店のレバーパテに次ぐ盗みたいレシピの一つ。どんな高級フランス料理のソースよりこのレシピ知りた~い。醤油ベースなんだけど少し酸味があって…野菜の旨味も加わってかなり複雑な味なんだよなぁ~地下鉄のホームで見つけた椅子ですが、どの乗客も恐る恐るすわっていた。pink appleもそっと座ってみた。おいおい!割れそうだって!言ってるのは何処のどいつだぁ~なんだかお尻がムズムズしちゃうよね。