ミルクティー便り

家電やさんのﾎﾟｲﾝﾄが間もなく期限切れということで､
消化するため買いました｡

ﾃｨﾌｧｰﾙの湯沸かしﾎﾟｯﾄ

沸いたらﾎﾟｺｯとｽｲｯﾁが切れるからいいですね～

今まで、沸いたのに気付かず沸騰を続けることが
多々あったから､これはﾑﾀﾞなし｡ｲｲです｡


早速お湯を沸かして紅茶をいれてみました

飲んでみてちょっと驚きました｡
紅茶がまろやか～

これはﾃｨﾌｧｰﾙのお陰､ではなくて､
IHｺﾝﾛで沸かしたお湯との違いだと思います､多分｡

IHｺﾝﾛや電子ﾚﾝｼﾞで沸かしたお湯は
｢硬い｣｢ﾄｹﾞﾄｹﾞしてる｣感じ｡
電気で沸かしたお湯は､そのまままるい感じ｡
これは温まりかたの違いですね｡

ということは･･･
例えば囲炉裏や炭火､焚火など､遠赤外線で沸かしたお湯は､
きっと､多分絶対､もっともっとまろやかで美味しいんだろうなと
確信します


さらに考えるに､
IHで常に調理しているわが家の料理は
気付いていないけど､｢角（かど）｣があるのかも…｡

思いがけずそれに気付かされ､ちょっとｼｮｯｸです

IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰはとても便利だし､火事などの危険性も低くて安心だけど､
様々な面から実は後悔していました、
新築時､IHを取り付けたことを｡

今回の発見でさらに悔やまれます

いつか､お金を貯めてｶﾞｽｺﾝﾛに変えたい～


･･･と､ﾃｨﾌｧｰﾙからとりとめなく､つぶやいてしまいました