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カテゴリ：パン焼き

HBに付いてる「パンの本」の白パンを、ドライイーストから生種に置き換えて焼いてみました。

開けてビックリ

白パン.jpg

膨らんでないじゃん

分量は

強力粉　150g
　バター１０ｇ
　砂糖小１
　塩小半分
　水あめ１５ｇ←蜂蜜を入れた
　牛乳110ml
　ドライイースト←天然酵母生種に置き換えた

何が失敗の原因かしら？

　

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最終更新日 2016.11.22 15:44:17
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