milky-pinky's kitchen

日曜の朝、できればゆっくり寝ていたい。。。

でもダンナは仕事だし、

子供たちも起きるのマジ早すぎ

ということでダンナを送りだして作ったブランチ。

昨日のカレーピラフの残りを使用。

何の変哲もないドリアっす。。。

今日は久々にオールドパイレックスのピンクのパイ皿を使いました。

ワタシはなんとなくパスタの気分で、作ったのがこれ↓

パスタを茹でて和えるだけの簡単あっさりパスタ。

ケイパー、アンチョビ、スライスしたオリーブとトマトを、

オリーブオイルとホワイトバルサミコ酢で和えてボールに入れ、

茹でたてのパスタを混ぜるだけ。

ソーセージやスモークチキンなどを使うときは普通のバルサミコもよく使うのだけど、

今日は濃厚ではない「白」でさっぱりと。

ふぅ～、朝からお腹一杯でした。。。