milky-pinky's kitchen

昨日の夜からムスメが耳が痛いと言いはじめました。。。

うちの子たちは、どうも中耳炎にかかりやすいらしく、

冬が近づくとよりいっそう頻繁に。

鼻水とか、咳とはまた違って

耳はどうしても抗生物質に頼らないと治らないんですよね。。。

あまり頼りたくはないのだけど、こればっかりは仕方がありません。

ということで、今日の夕飯はボロネーゼ。

野菜のみじん切りはFPにお任せだし、

炒めて、煮込んでおけばいいので、

こういう母子ともにお疲れのときは申し分ないメニューです

うちのボロネーゼはたいていビュッフェキャセロールを使います。

ロンドとかオーバルより、底が広い分、

なんとなくいい感じに早く煮詰まるような気がするので。

それに冷凍分を除いたあとに茹でたパスタを入れてそのままテーブル、

というのも他のよりおしゃれにできるかな、と。

友人が来た時ぐらいしかしませんが。。。

今回もたっぷり作りました

もう一品、緑色のお野菜が欲しいなと思い、

昨日ランチでお邪魔したTさんに頂いたカブの葉を炒めることに。

《Tさんのおしゃれなランチは一つ前の日記に載せてま～す》

冷蔵庫にあったパンチェッタを細かく切って、バター＋醤油で味付け。

子供達もたくさん食べてくれました

明日は学校行けるかな。。。