milky-pinky's kitchen

こちら、オーストラリアは

今日は、QUEEN’S　BIRTHDAYということで祝日。

3連休最後の日でした。

外食ばかりでおなかもちょっと疲れ気味。。。というか食いすぎ…

今日のランチも飲茶に行ったため、

まだお腹がいっぱいのワタシとしては作りたくないのですが

子供がいるから仕方がない。。。

ということで夕飯は軽く（？）ヌードルに。

《シンガポール風やきそば》

ホッケンヌードル＝ホッケンミーは、

主にシンガポールやマレーシアで食べられてる麺。

こちらでも格安で手に入ります。

今日の具は豚肉、白菜、にんじん、マッシュルームにもやし。

味付けはオイスターソースと醤油半々くらい。

途中で、蒸すために、チキンストックも少し使ってます。

今日はムスメが手伝ってくれました

ワタシよりも味付けにうるさい彼女。

ちょっとずつ味見しながら好みの味にしていきます。

蓋をして蒸す直前。

...作っておいて、なんなんですが、

ワタシはこの麺はいまいち好きじゃありません。。。

日本の蒸し麺がとっても恋しいデス

さてさてようやく今日ですね～

ワールドカップ第一戦目。

しかも相手はオーストラリア

こちらでもかなり盛り上がってます。

ムスメはオーストラリア派、

ムスコは日本派。

ワタシはもちろん...日本

がんばって～ぇ