milky-pinky's kitchen

ようやく学校が始まりました。。。

朝の早起きがちょっときつかったりもします…

で、ムスコの日本語レッスンも今日から。

一回のレッスンで、約２、３の新しいひらがなを習ってきます。

本人は楽しくやってますが、

今年中に５０音全部はムリそう。。。

来年からは自分が教えることになるんだろうと思うと、短気なワタシは気が重い。

怒っちゃうんですよね。。。いけないと分かっていても…

今日のランチはキッシュ。

《チョリソーとサンドライドトマト、ほうれん草のキッシュ》

冷蔵庫にあるもので簡単に済ませました。

具を炒め、ガーリックパウダー、ナツメグ、塩、コショウで味付けしたものを

タルト生地を敷いたパイ皿に入れて

卵+生クリームの液を注ぎオーブンで焼くこと約２５分。

チョリソーとサンドライドトマトがなんともいい味を出してくれます

ルッコラ入りサラダにはグリーンオリーブを添えて。

ドレッシングはホワイトバルサミコと塩、コショウのみ。

さっぱりでキッシュにはピッタリ。

デザートは、大好きなリンツの板チョコ

今日はミルクチョコレート。

甘いもので最後を閉めたいワタシにはとっても手軽でおいしいチョコ。

見つかるとあっという間になくなるので、

子供達の見えないところへいつも隠してます。。。

恐縮デス…