milky-pinky's kitchen

日本はお盆ですねぇ～。

今日から連休の人も多いでしょうね。 羨ましい。。。

ここ何年もお墓参りに行っていないワタシ、

ご先祖様、お許しください。。。

今日の晩ご飯

《ピラフ、サフラン風味》

ビュッフェキャセロールで炊き上げました。

具は全て残り物。。。

それでもちょっと豪華さを出すためにサフランを入れてます。

これでかなり香りが違うし、子供達にもお気に入りの味。

最後にチェダーを削ってちょっととろけてきたところを食べます。

ブロッコリーは新入りのマルチファンクションで蒸し煮にしました。

この方法で調理するブロッコリーが一番大好きな子供達。

普通に茹でたものとの違いはしっかりあるようです。

使うお米はリゾットやパエリア専用のイタリア米。

オーストラリア産。

べちゃっとなりすぎず、炊いても中のしんが残ってる感じに仕上がります。

パスタでいうとアルデンテの状態。

5合で約250円。

《青×白》

昨日の赤×白とはまた違ったかわいさ

よろしくお願いします。