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2006.08.27
カテゴリ：le creuset
今夜は３日前から漬けておいた塩豚を使ってポットロースト。
《塩漬け豚の和風ポットロースト》 塩豚を作ると必ずといっていいほどメニューはこれになります。 だって豚はもちろんのこと、一緒に蒸し煮にするキャベツが格別 子供達にも大人気な一品です。 今日はご飯とあわせるため和風に。 白ワインの代わりに日本酒。 最後に醤油を垂らすだけのことなんですが。。。
今日はこのほかご飯に味噌汁、 ブロッコリーとトマトのサラダでした。
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