milky-pinky's kitchen

一昨日作った赤ワイン煮。

昨日さらに煮込んだあと、そのままフランスパンを添えて食べました。

なかなかのお味に満足

で、まだ残ってるので、今日はペンネを添えて。

《牛肉の赤ワイン煮、ペンネ添え》

昨日、煮込むときに味を見て、さらに塩、砂糖少々、醤油、などで味付け。

で、今日はパスタを添えるということで、

クリームをちょっと上からたらしました。

パセリもたっぷり。

一晩さらに寝かせたせいか、

昨日よりも落ち着いた味になってたような気がします

よろしくお願いします