milky-pinky's kitchen

昨日の晩ご飯

昨日の日記にも書いたように

ワタシ本人は5日間集中ダイエット実行中。

でも、家族にそのそっけないスープを飲ませるわけにもいかず、

食べれないものを作る辛さってこんなものとは…

《　上左　》　新鮮なワタリガニの味噌汁

食べる時にたっぷりのねぎをかけて。

《　上右　》　酸っぱくなったキムチの煮干煮

たっぷりのコチュカル（赤唐辛子粉）も入れて。

《　下左　》　鯖の竜田揚げ

醤油、酒、生姜の絞り汁に漬け込み、

たっぷりの片栗粉をまぶしてあげるだけ。

子供はそのままパクパク、ダンナはチリソースをちょっとつけて。

これ、家族がよく食べてくれる魚料理の中の一つ。

でも骨抜きが面倒。。。

《　下右　》　豚バラ肉のトウチ煮

圧力鍋でたったの10分でできるもの。

トウチ好きのワタシにはとてもつらい、いい香りでした。。。

《黒米ご飯》

ロンド１８ｃｍで２合がダンナがいるときの１食分。

ワタシが食べるはずのご飯がちょっと残りました。。。

昨日のキッチン。

ＰＹＲＥＸ社のこの透明なお鍋。

これも意外と同じ温度を保ってくれる気がします。

なので揚げ物も楽チン

「味見」という言い訳で味噌汁も飲んだし、

揚げ物も煮物もちょっと口にしたワタシ…

これじゃ、きっと効果上がらないですよね。。。

よろしくお願いします