milky-pinky's kitchen

久々の更新

最近何かと忙しい上に疲れがたまってぐうたら気味。。。

このワタシがワインをあんまり欲しくない

気温の急激な差もあり体調がおもわしくありません。。。

昨日肉ミソ丼を作ろうとして解凍した豚ひき肉。

結局調味料が足りず作れずじまいで

急遽ワンタンに。

《ワンタンスープ》

豚ひき肉、にら、ねぎ、しょうがのシンプルな中身。

海老のむき身も入れるとかなり本格的な味になりますが、

そこまでは準備できず。。。

塩、コショウ、紹興酒、ほんのちょっとの醤油と片栗粉で味付け。

市販のワンタンの皮に包みスープで茹でるだけ。

最後にたっぷりのねぎと、フライドオニオンを乗せて。

スープはウェイパーを使用。

奥に見えてるのはいたってフツーのカレー。

前の晩の残り物です...

マルチファンクションを使用。

中華麺があれば、スープを濃い目に作りワンタンヌードルスープの出来上がり

ベランダの紫蘇。

多くはないけれど、ようやく食べれるほどに育ってきました。

紫蘇を使っての食べたい料理がたくさん。

もっともっと育って欲しい

よろしくお願いします