milky-pinky's kitchen

気づいたら2週間も更新をサボってしまってました

何かと忙しい学校関係の行事に加え、

昨日、またダンナが韓国に発ちました。

ここ3ヶ月で4回目。

義父が亡くなり、いろんなことがダンナに伸し掛かってるようです。。。

さて、朝ダンナを空港まで見送り、子供を学校に連れて行き、

買い物を済ませて、

やっと落ち着けた昨日の一人ランチ。

《全卵で作るカルボナーラ》

新鮮な卵が手に入ったときに必ず作るもの。

全卵＋パルメザンだけのシンプルな味。

ワタシ的に、たっぷりのベーコンは欠かせません。

最後に黒コショウもたっぷり

さて先週末のことになってしまうけど、

うちでもささやかにひな祭り。

（夕方の画像、はっきりしてなくてスンマセン）

かなり手抜きなちらし寿司。

寿司飯に、スモークサーモン、きゅうり、卵、のみ

まぁ、これでも子供は喜んでくれたので、OKです。

今回はご飯を炊くときに、

ほんのちょっとのフードカラーリングを使ってみました

キレイなピンク色

でも、子供には意外に不評。。。

やはり「ご飯＝白」というのがあるんでしょうね…

実家の母が送ってくれたお雛様。

大きな雛壇を見たことのないうちの子供達だけど、これで十分です

よろしくお願いします