milky-pinky's kitchen

毎月1回送られてくる実家の母からの食材。

その中に必ず入れてくれるものがひじきや切り干し大根。

たいてい3日もあればこっちに到着する手軽さ。

一昔前は1週間以上かかってたような気がするけど、

世の中便利になりました。。。

感謝、感謝デス

で、

ちょっとした煮物にはマルチファンクションが最適。

かなりうちのルクルーゼの中でも使用頻度が高いもの。

「和」3種。

ひじきの煮物、

切り干し大根の煮物、

そしてこっちのフレッシュなえのきを使って手作りなめたけ。　

ご飯を食べながら、

日本人でよかったぁと思える瞬間かもしれない。。。

昨日のデザートは白玉。

《豆腐入り白玉》

きな粉味、子供たちが大好きなもの。

うちでは豆腐入りが定番。

白玉だけよりも弾力があって、栄養的にも問題なし

よろしくお願いします