milky-pinky's kitchen

今夜のばんごはん

コドモタチの要望でパスタ。

《スモークサーモンとトマトのリングイネ》

スモークサーモンというとフツーはクリーム系だろうけど、

うちではオイル系かトマト系。

というのは、

コドモタチがクリーム系がキライで食べないんです…

ちなみにホワイトソースのグラタン、シチューも食べません。。。

ワタシは好きなのに。。。

で、今日はフレッシュトマトと合わせてシンプルに。

フレッシュトマトに、みじん切りにした玉ねぎ、

にんにく、白ワイン、イタリアンパセリを使用。

盛り付けたパスタにスモークサーモンを数枚乗せて、

たっぷりのパルミジャーノを削って出来上がり

今日は久々パンも焼いてみた

パンといっても、

簡単なフォッカチャだけど…

オリーブ入れたり、ローズマリー風味だったりは苦手のコドモタチ。

ということで超シンプルな塩と黒こしょうのみ。

コドモタチはバターをつけて、

ワタシはオリーブオイル＋バルサミコ酢にディップしながら食べました。

やっぱ、焼きたてはおいし～デス

よろしくお願いします