milky-pinky's kitchen

 今日、

すごーくイヤな気分になった出来事があったんです。

ホント、久しぶりにとってもイヤな事。。。

モヤモヤしながら、

イライラしながら

コドモタチとうちに帰ってきても

どうもそのせいで落ち着けない…

こういうときにワタシの気持ちを和ませてくれるもの。。。

やっぱりワインとDVD。

ワインを飲みながら、とりあえず友達から借りていた

「マイボス・マイヒーロー」

の続きを見て、

それから、

ネットで見つけた先日放送の「リンカーン」。

回転寿司の「限界」のヤツ。

ワタシねぇ、

リンカーン、すごく好きなんですよ。。。

でも、最近のより、初期のほうがやっぱ楽しかったなぁ。

ワンフレーズカラオケとか、

クイック笑点とか。。。

はぁ、

よく笑った、笑った

すっかりイヤな事は忘れられましたぁ～

意外に自分て単純だな、

と思えます。。。

今日のひとりランチ

《レンズ豆入りキーマカレー》

今日の夜ご飯用に作ったレンズ豆たっぷりのカレー。

たまねぎ、にんじん、にんにく、をFPでガーッとしたものと、

豚挽き肉、レンズ豆、トマト缶入り。

（レンズ豆の他の利用法はこちら）

水分はほとんどなし。

ほとんどというのは、

トマト缶、２缶を入れた後、

缶の中をきれいに洗いたくて使った水分のみ。（貧乏性ですかね。。。）

ガラムマサラ、ターメリック、コンソメの素でコトコト煮たあと、

カレールーを２かけ投入。

なかなかさっぱり、

だけど、コクもあるカレーになりました

ご飯は大麦入りの麦ご飯。

昨日の晩の残りご飯ですが…

木曜日は

ムスメがHIP　HOPのダンスに行く日。

６時から７時という時間のため、

おなかの減りを我慢できないムスメに

とりあえずのカレーを５時くらいに食べさせ、

ワタシとムスコは６時半くらいにご飯。

で、帰ってきたムスメへの晩ごはんその２。

《塩焼きそば》

チンゲンサイ、にんじん、豚肉入り。

塩コショウとガーリックパウダー、

鶏がらスープの素で味付けしたさっぱり味の焼そば。

使った蒸し麺はもちろん日本製。

５食入りで、だいたい＄４、

４００円くらいだったかなぁ。

アジアンスーパーで買える中華系の麺はすべて

茹でてから使うのが基本のため、

蒸し麺はやっぱり便利。

ただ難点がひとつ。

日本製は輸入物のため値段がこっちのものより約３倍

まぁ、仕方ないですかね・・・

よろしくお願いします