milky-pinky's kitchen

秋葉原の事件、

こっちでもかなり大きなニュースとして扱われてました。

こういうサイコ的な事件、

こっちでは滅多に起きないような事だけに

オージーたちの関心を引くのでしょうか。

母親ですら恐れていたという容疑者。

どこで、どう、間違った方向にいってしまったんだろう。

コドモを持つひとりの親として考えさせられます。。。

昨日のばんごはん。

無性に食べたくなった

かき揚げと冷たい麺。

《たまねぎ、ねぎ、豚バラだけのかき揚げ》

冷蔵庫にあった物だけで簡単に。

カリッとしてて、

久々食べたかき揚げはおいしかったぁ

でも、油をたっぷり吸い込んだ魅惑なかき揚げ。。。

我慢して２個だけにしときました

・・・そんな母親の横でバクバクと食べてるコドモタチ。

カロリー気にせずに食べれる楽しさ、うれしさ、すばらしさ。

ウラヤマシイ

うちのかき揚げの作り方。

切った具をボールに入れて小麦粉をうっすらまぶしておく。

別のボールに小麦粉、卵、水で生地を作る。

で、最後に小さな計量カップを使って

具と生地を混ぜてそのまま油の中へ落とす感じ。

洗い物がたくさんになっちゃうけど、

これが一番広がらないで作れる・・・と思う。

皆さんちではどんな作り方

もちろん自家製めんつゆで。

（詳しくはコチラ）

ゆずこしょうとネギをたっぷり。

日本からのお土産にと頂いた乾麺の茶そば。

美味しゅうございました

よろしくお願いします