＊　昨日の献立　＊


自然薯のとろろ
たかべの干物
肉じゃが
お豆腐と島海苔の味噌汁
雑穀ご飯





昨日はyu~さんに頂いた自然薯と
たかべの干物･島海苔を使って晩ご飯にしました


まずはコレ↓↓↓
自然薯のとろろ汁♪




皮の所に旨みと栄養がたっぷりみたいなので、
ヒゲだけガスコンロで焼いてよーく洗った物をス～リスリ♪
それから濃い目のお味噌汁でのばして完成！

それにしても、自然薯ってすごい粘り
やっぱ長芋とはちがう～

すりおろした直後でコレ↓ですもん。

餅とかじゃないですよ・・・
間違いなく自然薯です！

こりゃ滋養強壮に良さそうだ
珍しいので、旦那さんに一枚激写してもらいました(笑）




そしてこちら↓は「たかべの塩干物」♪

東北ではほとんど見かけないお魚なのですが
脂がのっててこれまた美味でした^^




お味噌汁は伊豆諸島名産の島海苔をたっぷりと

普通～の豆腐の味噌汁が、
一気に磯の風味プンプンの極ウマ味噌汁に変身です♪
あ～～この味むちゃくちゃ好み～
しばらく島海苔のお味噌汁にはまりそうです^^




結局いつものおかずはこの↓肉じゃがだけ
ほとんどyu~さん便でまかなっちゃった・・・。

yu~さん、美味しい晩ご飯のおかず
色々とご馳走様でしたぁ～





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Last updated  2009.01.20 18:45:51
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  遅ればせながら 2011.01.16 コメント(7)

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  粗食系な晩ご飯・・・ 2010.02.17 コメント(9)

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