自然薯団子のお味噌汁と献立

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2009.01.30

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(50478)

カテゴリ：晩ごはん

＊　昨日の献立　＊

ご飯
自然薯団子のお味噌汁
塩鯖の焼き物
アスパラ菜の梅わさび和え
ベーコン入り金平ごぼう
塩茹でブロッコリー･ミニトマト
納豆

　
昨日の晩ご飯は
頂き物の野菜を使った献立でした。

自然薯はyu~さんに頂いた物。
すりおろしてお味噌汁に団子状に落として
軽く煮てみましたら、コレが面白い食感に！

旦那さんはこの白い物体をご飯だと思ったみたい(笑）
確かに、モチッとして「きりたんぽ」みたいな食感でした

それから｢アスパラ菜」は旦那さんの実家から頂いた物。

アスパラ菜

お義父さんが作ってるものなんだけど、
これってあんまりメジャーな野菜じゃないのかな？

茎の部分はアスパラに似た食感で
味は菜の花のような苦味が少しあって、
なかなか美味しい野菜なんですよ♪
おひたし・炒め物・お味噌汁等々にして食べると美味しいの^^

昨日はおひたしにして
梅わさび醤油で和えて食べました