生春巻きと棒棒鶏。

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2009.02.11

(9)

テーマ：今夜のばんごはん(50481)

カテゴリ：晩ごはん

＊　昨日の晩ご飯　献立　＊

棒棒鶏（ネギだれ）
生春巻き
わかめスープ
ご飯
納豆

生協で鶏むね肉をいっぱいに買ったので
昨日の晩ご飯は棒棒鶏にしました。

ネギと生姜と一緒に茹でておいて
あとは鍋のまま夕方まで放置！
ゆっくりゆっくり冷ますと
脂身の少ない胸肉もしっとりしあがりますね♪

美味しい出汁のでた茹で汁は
わかめとネギと胡麻でシンプルなスープにしました。

そして間違って2束も買っちゃった
”ニラ”を消費したくて、もう1品は生春巻き。
具は春雨･ニラ･薬味ネギ･海老バージョンと
豚肉バージョンの２種。

ところでニラって大量に食べると
ニンニク並みに臭うんですね．．．