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先週パン教室に行ってから 全然復習もしてなかったので 手持ちのレシピで菓子パンを焼いてみました。 レシピは違うけど、 この間習った通りに、粉の半分とお塩、バターは後入れで こ～ね、捏ね・・・・。 成形はこんな感じ↓ 一足早いクリスマス♪黒糖のお星様パン by カエムチョ レシピでは「アイシングをしてアラザンを飾る」 ってなってたんだけど、アイシングが上手く出来なかった～ ま、人にあげるもんじゃないから いいんだけども．．．(汗） そしてもう１個、ハート型のブリオッシュも♪ これもパン教室で一緒の人が作ってて やってみたかったんだよね～ こちらの成形はこんな感じ↓ 豆乳カフェモカハートパン by tomo.m これはとっても簡単♪ トッピングにアーモンドスライスとチョコチップを 散らしたんだけど、食べてみたら シンプルにアイシングの方が美味しかったわ・・・ 形が上手く出来ただけに、なんだかガッカリ。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ランキング参加中です♪ 宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします 参考にしたのはこちら↓の本です。 どれも少な目の分量で作れる内容です。 定番のパンが網羅されているので、 あれこれ試してみたい方にオススメ♪ おいしい手作りパン
お手紙。 2011.03.01
北欧のお菓子♪ 2011.02.17 コメント(6)
バレンタインじゃぁないの（汗） 2011.02.13 コメント(2)
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