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この間可愛い焼き型を買ったので 今日はクイーン・アリスのレシピでポンポネットを焼いてみました。 ポンポネットって変わった名前のお菓子だけど、 フランス語では｢小さくてかわいいもの」と言う意味なんだそう。 お菓子では一口サイズのドーム状の型、 もしくはそれ用の型で焼いたものを そう呼ぶらしい。 クイーンアリスのレシピでは フィナンシェ生地での作り方が載っているんだけど 今日はオーソドックスなアーモンド味とチョコレート味に♪ んでもって、お初の焼き型はミニサイズのお花型のもの シリコン型だから直入れしても型離れいいんだろうと思ってたんだけど 焼きあがったらこのアリサマ 花びら ちぎれまくりなんですけど・・・。 そんな訳で、バターを塗ってお粉をはたいてリトライ！ 結果は大成功～。でもこの型一度に１０個しか焼けないし 何度も焼くのはすごく手間でした(汗） こんな事ならもう１個買っておけばよかったなぁ。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ランキング参加中です♪ 宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします この焼き型なら型離れイイんだろうなぁ。 しかも一度に２０個！４種類も焼けるのね。 お値段がもう少しお手ごろだとコレ買いたいな・・・。 【ノルディックウェア（NORDICWARE）】プチフール
お手紙。 2011.03.01
北欧のお菓子♪ 2011.02.17 コメント(6)
バレンタインじゃぁないの（汗） 2011.02.13 コメント(2)
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