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５月の頭に焼いて以来、 久々にベーグルを焼きました。 しかもこんな暑い日に・・・(今日の最高気温32℃ですって） いやぁ～生地がだれるだれる！ 生地がベトついちゃって成型し辛かったから 途中冷蔵庫に入れてみたりして。 焼いてる最中も、かなり部屋の中暑くなってるのに オーブンの熱でさらに室温ＵＰ ほんと 何でこんな日に ベーグル作りしちゃったんだろうと後悔しちゃったわ。 そうして苦労して出来たベーグルがこれ 今日も２８０ｇの粉で６個３種．．．の予定が 成型してる途中で１個ボタッと床に落としちゃって ５個３種になっちゃった よりによって大好きなチーズ味がぁぁぁ 暑いし、上手く形にならないし、床に落とすしで 今日はとことんパン作りの神に見放されたわね・・・。 それにしても・・・チーズが・・・悲しいなぁ ちなみに今日のベーグルは 黒ゴマ・Ｗチーズ・胡桃とキャラメルチョコでした。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ランキング参加中です♪ 宜しければポチ・ポチッ↓と応援お願いします この粉↓使ってみたいなぁ 北海道産小麦粉 はるゆたか2(強力粉) 2.5kg 江別製粉 【マリメッコ】marimekko ペーパーナプキン 【メール便OK送料1点160円】 ＜7月上旬お届予定＞予約販売～白竹ランチボックス(大)
お手紙。 2011.03.01
北欧のお菓子♪ 2011.02.17 コメント(6)
バレンタインじゃぁないの（汗） 2011.02.13 コメント(2)
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