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＊ 昨日の晩ご飯 ＊ 鮭のマヨコーンホイル焼き 人参と竹輪のきんぴら(残り物） 青海苔入り出汁巻き(残り物） 大葉味噌のせ冷奴 雑穀ご飯 味噌汁 昨日の晩ご飯は お弁当の残り物おかずとかもあったので、 簡単に鮭のホイル焼きにしときました。 鮭の他に じゃが芋・人参・しめじ・えのきだけ入り♪ マヨネーズで和えたコーンもたっぷりと。 鮭とマヨコーンの組み合わってすごく好き 冷奴の上にのっかってる怪しい物体は大葉味噌。 なぜか大葉を３袋も買ってて、 しばらく放置してたら、ちょっとしなびてきちゃったので ご飯のおとも大葉味噌にしてみました。 作り方はとても簡単。 千切りにして胡麻油で炒めて、 酒・みりん・味噌で濃い目に味付けて水分を良く飛ばしたら 白胡麻をたっぷりと混ぜて完成～♪ これ冷奴にのっけても美味しかったし、 ご飯にのせたり、お弁当に入れたみたいに豚肉で巻いてみたり アイディア次第で色々使えそうです。 でも３０枚くらいで作ったけど 出来上がるのほんとちょっとなんで、 みんなで食べるなら４～５０枚とか用意した方がいいかも^^； 特売の大葉をゲットしたときにでも是非お試しくださいませ～。 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ２つのブログランキングに参加中です 応援クリックお願いしま～す ↓↓↓ にほんブログ村 晩ご飯 【GB3倍祭り200907】37％offイッタラ（iittala）ティーマ(Teema）プレート21cm白 ■ポイント10倍！■iittala(イッタラ）AINO AALTO Bowl SS クリアアイノ・アールト ボウルSS...
遅ればせながら 2011.01.16 コメント(7)
粗食系な晩ご飯・・・ 2010.02.17 コメント(9)
今晩のおかず♪ 2010.02.12 コメント(21)
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