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＊ 一昨日の晩ご飯 ＊ 海老とブロッコリーのオイスターソース炒め 蒸し鶏と野菜のサラダ ご飯 春雨スープ 納豆 今日は日中はいいお天気だったのに、 夕方からいきなり大雨 朝から洗濯物を干してたのに、 取り込み忘れて なんだか湿気っぽい ・・・で、結局室内干し あ～失敗した。 それはそーと、一昨日の晩ご飯画像 まだＵＰしてなかったので 遅ればせながらご紹介。 この日は鶏ムネ肉で何か作ろうと思って 冷凍してたお肉を解凍しておいたんだけど、 煮たり焼いたりするのも面倒だったので、 酒・ネギ・生姜とともにレンジでチ～ンで出来る 簡単な蒸し鶏にしました。 細かく裂て、きゅうり、もやし、大葉、胡麻と一緒に ボリューミーなサラダ仕立てにしてみました。 大葉が入ると夏っぽい味。ドレッシングは胡麻だれで♪ もう一品は海老とブロッコリー、自家製洋野菜ミックスで 簡単にオイスターソース炒めを作りました。 蒸し鶏から出たスープも使ったので、味付けはオイスターソースだけ。 こんな感じで この日も簡単メニュー♪ そして最近一汁"二菜"が続いてます。 夏場の料理はど～もやる気が起きないんですよね 今日は今日でやっぱり二品の予定です（笑） 品数稼ぎに浅漬けでも漬けたらいいかしら～？ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ２つのブログランキングに参加中です 応援クリックお願いしま～す ↓↓↓ にほんブログ村 晩ご飯 調理してそのまま食卓へ♪ 蓋をして冷蔵庫へ♪ とっても便利な耐熱ガラスの蓋つきキャセロール
遅ればせながら 2011.01.16 コメント(7)
粗食系な晩ご飯・・・ 2010.02.17 コメント(9)
今晩のおかず♪ 2010.02.12 コメント(21)
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