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* 昨日の晩ご飯 * 揚げ海老シュウマイ モロヘイヤとトマトのサラダ(昨日の残りもの) おにぎり(鶏と舞茸の炊き込み・梅わかめ混ぜご飯) ↑いつぞやの残り物をチンした物 昨日は旦那さんの残業デーだったんだけど 帰りを待てないくらいにお腹がすいちゃったので、 一足お先に自分の分だけ用意して晩ご飯にしちゃいました この日のメインは、 小振りなむき海老とひき肉、それからワンタンの皮を使って 海老シュウマイもどきを作りました(笑) ところでシュウマイの皮とワンタンの皮、 形は一緒だけど何が違うんでしょうね? 厚み?材料? よく見ればワンタンの皮って微妙に黄色いな・・・ そのワンタンの皮で具を包み 油でジュワッと揚げてみたんだけど、 具の味付けに使ったオイスターソースかお醤油か何かが 油に浮き出しワンタンの皮にまとわりつき、 なんだか焦げたシュウマイみたいになっちゃった こんなことならワンタンスタイルにするべきだったわ~。 でも味は美味しかった♪ 皮のカリカリッとした食感が癖になる こりゃビールのおつまみにもバッチリね。 そんなこんなしてたら、旦那さんご帰宅 ちなみに旦那さんの晩ご飯は、 揚げ海老シュウマイ(山盛り) モロヘイヤとトマトのサラダ(残り物) 南瓜のそぼろあんかけ(残り物) きゅうりと和風ツナマヨサラダ あぶら麩とわかめのお味噌汁 ご飯&納豆 でした。 自分のご飯を済ませた後に お味噌汁、きゅうりのサラダを作ったんだけど、 ご飯は旦那さんの帰って来る頃に炊きあがるようにしてたので 私は炊き立てを食べられず・・・ と言うか待てなかっただけなんだけど(汗) なんだか最近腹の虫に勝てず、 旦那さんの帰りを待たずして晩ご飯ってパターンが多いわ~ 早い時間に晩ご飯を食べるってのは理想的だけど、 ひとりご飯ってのもなんかなぁ~。 2つのブログランキングに参加中です 応援クリックお願いしま~す ↓↓↓ にほんブログ村 晩ご飯 この日の食器は スタジオエムの"グリーズ"です♪ 裏面まで凝った作りになっていて とっても素敵なんですよ。
遅ればせながら 2011.01.16 コメント(7)
粗食系な晩ご飯・・・ 2010.02.17 コメント(9)
今晩のおかず♪ 2010.02.12 コメント(21)
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