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* * 昨日の晩ご飯 * * ビーフコロッケ ほうれん草とベーコンのパイキッシュ(残り物） ほうれん草とエリンギと厚揚げの味噌バター炒め ご飯 味噌汁 昨日の晩ご飯は、 残り物の牛肉のしぐれ煮を使って ビーフコロッケを作ってみました。 チンしたじゃが芋に細かく切ったしぐれ煮を混ぜて。 小判型に整えたら、マヨネーズを塗って きつね色に炒めたパン粉をまぶしてトースターへ♪ 油の処理が面倒なので 簡単調理法を利用してみたけれど、 表面のサクッと感が今ひとつ・・・ 卵の衣じゃなくってマヨネーズで代用したのも不味かったのかな？ 中身は普通に美味しいけど 衣がいまいちだと なんだか美味しさ半減 やっぱりコロッケは衣も味のうちだなと思いました。 * * * 今日は 旦那さん日帰り出張の日。 ９時まで栃木に行かなくてはならないので 今朝は５時起きで ６時前には出かけていきました 私もお付き合いで起きてみたけど、 お弁当の必要もないし、 車で食べるおにぎりも夜のうちに準備してあるし、 飲み物だけ準備したら、 あとはコーヒー片手にボンヤリ・・・ 今日は早起きした分 一日も長い。 張り切って活動したら お昼頃には充電ギレになりそうだわ(笑） ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ２つのブログランキングに参加中です 応援クリックお願いしま～す ↓↓↓ にほんブログ村 晩ご飯 ありがとうございます♪ お気に入りの パラティッシのブラック２１ｃｍ♪ ２６ｃｍはこちら♪ パーティーにも♪ オーバル３６ｃｍ。
遅ればせながら 2011.01.16 コメント(7)
粗食系な晩ご飯・・・ 2010.02.17 コメント(9)
今晩のおかず♪ 2010.02.12 コメント(21)
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と感が今ひとつ・・・
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