昨晩　急に思いたって

ベーグルを焼きました。




味はココアとフライドオニオンの２種♪

大好きなチーズ味も焼きたかったけど、

生憎チーズをきらしてたので、この↓２種類だけ。









１０時過ぎくらいから生地をこねだして

焼きあがったのが１１時半頃。




その直後　旦那さんが帰ってきたんだけど

その手にはコンビニ袋。。。中身はおにぎりとパン。




先輩と食事をしてくるって話だったけど、

どうもお店に着いた頃には先輩達すでに出来上がってて

食べ物を注文できる雰囲気じゃなかったんだって(笑）

・・・で小腹満たしのおにぎりを買ってきたらしい。











おにぎり一個をすんごいスピードで食べたので

焼きたてのベーグルも出してみたら

それもあっちゅー間に完食！

飲みの席じゃおつまみくらいしか出ないですからねぇ

よっぽど炭水化物を欲していたんでしょうね(^ｍ^;)ﾊﾊﾊ




*　*　*　*　*



話は変わりまして　今日のおやつ♪

紅玉がラスト一個になったので、

焼きりんごを作ってみました




上をカットして、芯をくりぬいて

皮に破裂防止の穴をあけたら、

グラニュー糖、シナモン、ブランデー、バターを入れて

蓋をのっけて楊枝でとめて１８０℃のオーブンで３５分ほど。




途中クタクタになって転がって

中に詰めたバターがこぼれちゃったら嫌だなと思ったので

一応セルクルでガード。









↑焼いてる最中↑

楊枝で開けた穴から

ジューシーな蜜がジワ～ッと♪




りんごって焼くと変色しちゃうけど

紅玉は綺麗な赤色のまんま




で、完成形はこんな

↓　↓　↓











中のバターもブランデーも死守！

果肉の部分も焼く前と　たいして変わらなそうに見えるけど、

桃みたいに柔らかくできてました





味の方は思ったよりずっとあっさり。

焼きりんごって　その見た目から

とんでもなく不味いイメージがあったんだけど、

今日ちゃんと食べてみてビックリ

こんな美味しいものだとは・・・





ぃやぃや、完全に食わず嫌いでした私^^;

次は、バニラアイスや生クリームを添えて食べてみたいな♪





　　　　　　　　　　



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