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お義父さんの持ってきた

大量の酒粕を消費すべく

昨日は酒粕ケーキなるものを作ってみました。








Cpicon 酒粕の焼きっぱなしケーキ by いぶきおかみ




お友達にも配ろうと思って

基本のレシピの倍量仕込んだんだけど

型が小さかったのか膨らみすぎたのか

ちょっと背高のっぽなケーキに・・・(汗)





IMGP8114



焼き菓子にぴったり

アグネッタ♪






C&Sも欲しい・・・






味の方は

ドッシリ食べごたえのある食感と

チーズっぽい風味で

何だかベイクドチーズケーキみたいきらきら




次はスコーンを作ろうと思ってるんだけど

どんな風になるのか

ちょっと楽しみになってきました♪



ちなみ

私が試した酒粕レシピはこちら

↓ ↓ ↓


Cpicon ミキサーで簡単!万能☆なめらか酒粕♪ by ちなごん♪

Cpicon 簡単ヘルシー!酒粕プリン♪ by ちなごん♪



”なめらか酒粕”は

粕汁・甘酒・プリンも簡単に出来るし

それからパンの仕込み水代わりにも使えて

とっても重宝でしたよきらきら






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Last updated  2011.02.08 14:08:46
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