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2015.08.21
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なつめ

テーマ：実のなる植物(1387)
カテゴリ：手づくりいろいろ

  • 022.JPG

    • 名前は聞いたことあるけど食べたことなかったなつめ(Wikipedia)

    そういえば

    乾燥させた干しなつめは

    参鶏湯に入れるから食べたことはあったっけ

  • 020.JPG

    • でも生ははじめて。

    茶道具の棗に似てる？？？

  • 024.JPG

    • 食べると水分の抜けたリンゴのような食感わからん

    干したのはもっと甘かった

    ４～５日天日干した後、

    蒸してまた乾燥させると干しなつめになるというから

    やってみよぉ～と少しいただいて帰りました





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最終更新日  2015.08.27 15:14:17
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