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2021年04月24日
カテゴリ：レシピ
孟宗竹は
米の とぎ汁で 茹でる 茹で時間 微妙で 大きい 小さい 皮剥いて と 剥かないで では ゆで時間が 違う ４０分～１時間 柔らか 過ぎに ならない 様に 注意 お好み で 落し蓋 か キッチンペーパーで 抑えて 茹でます そして そのまま 放置する その後 数時間して 水に 浸けて おく すぐ 水 では ありません エグミ が 残ります 一晩 水に そのまま そのままに する 事も 踏まえ 茹で時間 微調整 必要 ここ迄 上手く いけば 後が 普通に 炒め物に どうぞ です  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021年06月11日 09時54分20秒
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