ジ～ニ～☆彡の『ちょこっとハートフル♪』

[今日のお料理☆] カテゴリの記事

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  うわぁ～！くっついたぁ～♪

  今日は娘のハルが、地元の公民館でのイベント「こども講座」のお料理教室へ参加．．．☆今回のメニューは「肉まん」プラスαのデザート♪さて、どんな楽しいお料理になったのかナ(*^^*)ハルを送り届けたパパは、公民館を離れてチョット電気屋さんへとお買い物に．．．自分への誕生日プレゼントとして新しい電動シェーバーを物色^(・д・。)(。・д・)^とりあえず、目星は付けて来ました♪♪まぁ、シェーバーのことは置いといて．．．お料理教室の終了予定３０分ほど前に公民館へ戻りどんな様子かと、調理室をチラリ(/▽゜＼)メインの肉まんと、デザートのチョコバナナが出来上がり最後にクッキーを焼いているところでした！！パパに眼差しに気付いたハルに、グイッ中へと引き込まれオーブンの前へと行ってみると一緒のグループの子たちが、キャーキャーと大騒ぎ(*/∇＼*)イエイエ、カッコいいパパを見てでは有りませんよ．．．(;^ω^A焼き上がったクッキーをご覧いただければ納得！？欲張って、イッパイ並べちゃったのでクッキーがみ～んな仲良く、くっついちゃいました(*^▽^*)「あぁ～ん、丸が三角になっちゃったぁ～！！」嘆きながらも、笑顔イッパイの子ども達でした．．．♪♪クッキーの解体作業も終り、山分けして席に戻るとお皿に盛られたチョコバナナも、これまたみんな仲良し．．．(^◇^)チョコが乾かないうちに、盛っちゃったんですネェ～！！みんな揃って「いただきま～す♪」．．．と、また最初の作業は解体デス(∩。∩;)ゞハルの「うりゃぁ～！！」と言う掛け声のもとみんなで激しく、チョコを奪い合っていました！！こうして書くと、かなり大雑把な料理の様ですがメインの「肉まん」は、と～っても美味♪♪本当に、売り物の様でしたよぉ～(o^∇^o)ノハル曰く「とっても簡単だから、家で作ってあげるネッ♪」いやぁ～！楽しみだナァ～((o(^∇^)o))学校の友達も一緒で、とってもイキイキと活動していたハル！！ステキな企画を提供してくれた皆さん、どうもありがとう☆

  2006年02月04日

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  ギョウザの造形．．．♪

  我が家の今日の夕飯は、子ども等の包んだギョウザ！！イタズラ心が満載の、楽しいお料理 (*^▽^*)娘のハルは、もうかなり上手に包めるのだけどヤッパリ遊びたい盛り．．．(;^ω^A皮を２枚張り合わせて、特大ギョウザを作ってました☆息子のケンはと言うと、工作好きの本領発揮！！皮を半分に切って、超ミニギョウザを作ったりケン曰く、パラシュート・トビウオ・三角山．．．まぁ、見事にバラバラな形で作ってくれました ヾ(@~▽~@)ノフライパンに乗せるのに、何とも並べにくく焼くのにひと苦労でしたが焼き上がった、それぞれの作品に品評を加えながらみんなで楽しく食べられました♪♪作る楽しみ☆食べる楽しみ．．．子ども達のおかげで、今日もお腹イッパイ味あわせてもらえました (o^∇^o)ノどうもありがとう！！

  2006年01月13日

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  おしるこ＆イチゴのロールケーキ♪

  昨日までの、高山での楽しい思い出のひとつ．．．それはヤッパリ、美味しいお菓子 (*^^*)絶品だったのが「いわき」と言うお店の『早蕨』と言うわらび餅！！豆腐半丁ほどのかたまりがパックに入っていて黒蜜ときな粉が別に付いているのだがこの食感が、何とも言えず「まいうぅ～♪♪」ヾ(@~▽~@)ノトロ～ンととろけ落ちそうな柔らかい『早蕨』をホテルの部屋で、家族が先を争って食べたのでした．．．(;^ω^Aさて、今日のお料理に結びついたのが「ばれん」と言う、版画を展示した喫茶店での『自家製ぜんざい』程よい甘みと、小豆のホクホク感が、何とも言えず美味しかったぁ～♪みんなで温まりながら、「帰ったら家で作ってみようネッ！」と．．．そんな訳で、昨夜は帰り道にちょっと奮発して、北海道産大納言小豆を買って帰ったのでした V(=^‥^=)v今日はお昼頃に「テレビが届く」と電気屋さんより電話が！！出掛ける訳には行かないので、さっそくお料理タイム♪♪小豆を煮るのは、時間だけの問題なので鍋を火にかけてからは、もう１つの料理「イチゴのロールケーキ」作りに取り掛かりました！！昨日、小豆を買いに寄ったスーパーでイチゴも少し安く出ていたので、２パックを購入☆１パックは、子ども達が朝食のデザートに．．．(*^.^*)そして、残りの１パックを贅沢に使い２本のロールケーキを作りましたぁ～♪♪３時のおやつに、１切れずつ出してあげたら子ども達が、とっても気に入ってくれてパパとママが食べようとしていたモノを「もう１個食べるぅ～♪」と言って、奪い去って行った．．．(￣□||||!!パパとママは、残った最後の１切れを仲良く半分こして食べたのでした (∩。∩;)ゞでもヤッパリ、喜んで食べてくれるのってウレシイ～♪♪お菓子好きの子ども達よ、ありがとう☆

  2005年12月30日

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  クリスマスです♪

  昨夜は、美味しいケーキ屋さんのケーキでイブの晩餐を盛り上げました．．．そして今日は、自分達で作る番！！娘と一緒に、ブッシュドノエルを作りました～ヾ(@~▽~@)ノココア生地にチョコ入り生クリームのロールケーキを２本焼き上げて、冷蔵庫でオヤスミ！！ケーキを落ち着かせている間の我が家はみんながみんな、デジタル三昧．．．(;^ω^A子ども達は、クリスマスプレゼントのＤＳでゲーム♪通信機能なんか使っちゃったりしてもう、とってもパパ達には着いて行けない★パパ達はと言うと、同じくクリスマスプレゼントの新しい携帯に首ったけ．．．(*^.^*)着メロや待受けの設定をしたりイロイロと機能の確認をしたり子どものように、楽しんじゃいました♪♪さて、夕方になると、いよいよデコレーション！！ロールケーキを切り分けて、切り株状に形を作りチョコレートクリームをペタペタ．．．娘も、とっても真剣な表情☆フォークを使って、木の皮の表情を出したらはい♪出来上がりぃ～♪♪こちらが娘の作品！！そして、こちらがパパの作品デ～ス (o^∇^o)ノ夕飯には、クリスマスに似合わず、ポカポカの鍋を囲み少し落ち着いたところで、デザートタイム♪♪まずは、パパの作品から切り分けみんなで美味しく食べました (*^▽^*)娘の作品は、明日の朝食デ～ス♪♪イブから今日にかけてのケーキ三昧！！チョット食べ過ぎちゃったかナァ～(∩。∩;)ゞ明日も食べちゃうけど．．．ハハハ♪家族でユックリ楽しめたクリスマス☆みんなに、感謝、感謝デス♪♪どうもありがとう o(*^▽^*)o~♪

  2005年12月25日

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  可愛いサンタさん♪

  いよいよ、小学校の２学期も、残すところ２日！！明日、娘のクラスでは、クリスマス会をやるとのこと♪♪「みんなにクッキーをプレゼントするんだぁ～♪」と言って帰宅するとスグに、生地作りを開始．．．(*^▽^*)クラスのお友達や、お世話になった先生へと大小合わせて、１５０個のクッキーを焼くのだと！！テーブル全面を占領しての、大仕事☆さぁ～て、仕上がりはいつになるのかナァ～？？？一心不乱に型抜きを続ける娘．．．天板１枚分が出来上がるたび、オーブンへ！！焼くのはパパのお勤めだ V(=^‥^=)vそしてそして、出来上がりましたぁ～♪山盛りのクッキーのお星様 (☆。☆) キラーン!!冷めたところで、今度はせっせと袋詰め！！何せ、クラス全員＋先生６人＆お誕生月の人９人で４６袋なのだぁ～(◎-◎)サスガに１人では大変になったようで「パパァ～！てつだってぇ～♪」と要請が！！やっと手を出させてもらえることに喜びを感じながらお手伝いさせていただきました o(*^▽^*)o~♪出来上がった小袋を大きな袋に詰め込むと「よいしょっ！」っと肩から担ぐとはいっ♪可愛いサンタさんの出来上がりで～す♪♪明日は、赤いパーカーを着て頭には、三角帽子に白い三つ編みの付いたものをかぶりスッカリ、サンタになりきって学校へ向かうようです．．．(;^ω^Aワクワクと楽しみイッパイの学校！！ステキな環境を整えてくれて、本当にありがとう♪♪明日の帰り、どんな顔で戻って来るか、楽しみだナァ～ヾ(@~▽~@)ノ

  2005年12月20日

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  タコ焼き器デ～ス♪

  ウチは今月、オール電化へと移行！！そのため、コンロもＩＨクッキングヒーターとなりこれまで愛用していた”土鍋”が使えない (>o

  2005年12月18日

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  ブッシュドノエル前哨戦♪

  今日も、よく冷えてるぅ～！！でも、雲ひとつない青空のおかげで日が高く昇ってからは、チョット暖かくなったかナ (*^^*)これってまた、放射冷却ってヤツで明日はまた、冷え込むのかしら．．．(>o

  2005年12月15日

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  新ネタ登場～♪

  プロフィールに掲げていない私の趣味．．．☆それは、お菓子作りなのです (*^^*)特に、パウンドケーキが自慢の逸品♪♪子ども等も、喜んで食べてくれてま～す！！レシピは単純♪小麦粉・砂糖・バター・卵を全て同量。パウンドケーキの基本そのままなのです！卵だけは、黄身と白身に分けて白身はメレンゲにして、最後に加えてま～す (o^∇^o)ノさて、今日も時間が有ったので、新ネタに挑戦！！娘が大好きな”ラムレーズン”にアレンジを加え粉に少量、シナモンパウダーを混ぜて焼いてみた☆焼いてる最中、「うぅ～ん、イイ香りぃ～♪」そして、出来上がったのが、この作品デ～スv(*'-^*)ｂ　最後に１つ、お気に入りのラム酒を紹介♪かつては、お菓子用に売られているサントリーの小瓶を使っていたのだがたくさん使うようになったので、大きいのを買ってみた！！『マイヤーズ・ラム』これが全く、香りが違うこと．．．ヾ(@~▽~@)ノもう病み付きになっちゃって今では、更に大瓶を買って使ってま～す♪♪さてさて、もうすぐクリスマス☆我が家では、子どもらと一緒に”ブッシュドノエル”作りに挑戦する予定なのだ！！また、出来たら披露しますネェ～♪♪

  2005年12月12日

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