白大福の代わりに「よもぎ大福」を使用しました。
今回は@業務スーパーではなく、明日香食品の
「
よもぎあんこ餅」で、1個48~49gでかなり小さめ。
5個入りなので、6個に膨らませると1個約40g。
ボリュームダウンしたのに、型から大量にはみ出し&
その分凹んでしまいました(σ(-_-;)も…)。
大福のサイズよりも餅生地の状態の方が影響大かも?
ちなみに、新潟名物の笹団子を包み込んだ
笹だんごパン、
パッケージが可愛いし、食べてみたい♪
お餅に限らず、おはぎを包餡してもパンと合うんじゃない?
など、炭水化物+炭水化物の危険なコラボって魅力的