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2022年10月27日
カテゴリ：パン
 再び「至高のタマゴサンド」を卵2個＆6枚切りを 裏わざで半分にスライスした12枚切りでトライ！ 小さめの卵のため蒸し時間を8分に短縮、塩を減らし、 バターをコンデンスミルクにチェンジする等アレンジ。 硬めのフィリングが好きなσ(^.^)的には、 9分のままの固ゆで気味（黄身？）の方がよいかも。 パンが乾燥気味だったので、キッチンペーパーに 霧を吹いてからラップで包み…  一晩置いていただいたら、しっとり＆美味♪ ●材料( ..)φメモメモ  「蒸し玉子」※ 2個バター→コンデンスミルク 4g 味の素 二振り マヨネーズ 14g（大1） 塩 0.4g 練りからし 約2cm（2g） 黒胡椒 多め（思っている量の2倍） ※8分は半熟、9分はエッグスライサーでカットできる硬さ 〈12枚切りパン用〉 からし 2g バター 8g お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022年10月27日 08時32分33秒
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