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カテゴリ:市販品・お取り寄せ・お店の味等
興味があった「薬菓」にようやく出会えました。 直径3.5cm位、お花の形がとってもキュート♪ ”しっとりした食感”とパッケージに書かれているのに、 触るとカッチカッチ!古くなっているのかしら?と 恐る恐る口にすると、サクリと歯切れよく柔らか、 油で揚げているから濃縮ドーナッツみたい?
シナモンが香って甘すぎず、素朴なお味で美味しい^^ 月餅型で作れないかなぁ、と思ってリサーチすると 「小麦粉を蜂蜜または砂糖水でこねて型を取り、 油で揚げる」と工程が多くて難しいので、断念…orz 『韓国伝統菓子』ミニ薬菓|ヤックァ(70g) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023年10月25日 00時00分41秒
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