「ChezOumH(シェ・ウム・アッシュ)」さんのアラブ菓子
Instagramで眺めていたChezOumHさんのスイーツ。気になっていたものの、お取り寄せを躊躇っていたけれど。GAIAお茶の水店にてアフリカンWeek期間に販売するとのことで、足を運んで購入してきました。北アフリカ・マグレブ地方の「ルフィス、ひよこ豆粉のグリビア、マクルート・モデルヌ」&「デーツと胡麻のマームール」。売り場にいらっしゃったご本人と、模様や型などについて、しばしお話をする機会にも恵まれました。マアムールは以前、アラスィーでミニを購入しましたが。今回のは、1個30gで大きめ&素朴で力強いお味。未知の3種のスイーツも楽しみ~♪帰りに、神田明神を参拝、あらゆるご利益があるとされていますが、今の関心事は夫婦の健康かな⛩️