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2023年11月01日
カテゴリ：點心・中華菓子等（月餅型等含む）
 菊の季節になり、思い出した  菊花焼売。こちら↓は19年前の画像ですが。  この頃は、「おうちで飲茶！」なんて息巻いて、 こ～んな面倒なことを日々楽しんでいたのだわ。 家族も多かったし、若かった！としか言えないです。 今はシンプルなシュウマイすら作らないし…。 でも、まとめ作りをして冷凍すれば肉まんもどき＠焼売が、 手軽に食べられるよね  と気がつきまして。市販の皮を千切りにして菊の花に見立てた簡単バージョンで。  ゆで玉子の黄身の代わりにコーンをトッピング＆ 帆立缶の汁もお麩に吸わせて投入、リッチな味わいに♪  ちなみに、なかなか評判が良くて全部完食！ 「残りを肉まんの具に」の思惑は外れてしまいました…。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年11月01日 00時00分37秒
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