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2024年02月04日
テーマ：楽天レシピ(154211)
カテゴリ：點心・中華菓子等（月餅型等含む）
 「金龍」に次ぐのは、五龍のうち 東の守り神「青(蒼)龍」で、季節は春。 日本ではブルーを意味する「青」の原義は 緑色植物の色であり、本来は緑色を指すよう。 本日「立春」は「鶯が鳴き始める時期」とも  言われているので、その名のついた 乾燥青豌豆deうぐいす餡で「豌豆糕」に。  マローハットピース 1kg まめやの底力 マローハット(青えんどう)で出来た餡は、樹木や 風などの自然を司る龍神に相応しい優しい色合い♪ 「豌豆糕」は以前「緑豆糕」のバリエーションとして 作ったことがあり、豌豆ペーストを固めた羊羹のような 同名（豌豆黄とも）のお菓子も本場にあるけれど。 実際にはいただいたことはないし、ミルク風味＆ 餡入りとなると、オリジナルと言ってよいかな。  お次は夏を象徴する南方の守護神「赤龍」です  詳細を楽天レシピで見る お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024年02月04日 00時00分22秒
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