ぱぴよん星人通信

西瓜　スイカ
見るからに水分が多そうなスイカ☆
利尿作用は有名ですが、あとはどんな効能があるのでしょう・・？

スイカの赤色はアントシアン系の色素で、
活性酸素を除去してくれる作用があるので、夏の疲労回復には最適！
（トマトと同じリコピンも含まれています）

その他にもビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、C、カルシウム、リン、鉄、
カリウム、グルタミン酸やアルギニンなどが含まれていて、
便秘・不眠症・二日酔い・高血圧・低血圧・肝臓・腎臓などに
効くそうですよ。

一言でいうと「厚さで弱りがちの体調を整え、スタミナを補ってくれる」
ということでしょうか。

あと、スイカに塩をかけて食べる人をときどき見かけますが、
せっかく含まれるカリウムを失わせてしまうこうになるので
できるだけ控えめにした方がいいようです。
☆美味しいスイカの選び方
スイカの頭をトントンたたいてみて、きれいな音（澄んでいる）
がしたら食べ頃、にごったような音がしたらまだみたいですよ。