ミニのきのこ畑

昨日ぶりの照り焼きを作りました。作り方は簡単ですぐ出来たけど、なんかぱさぱさしてた…(~_~)さかなが悪かったのか、私の作り方が悪かったのか…

こつがあったら誰か教えてください。

ぶりの照り焼きの他には大根とささ身のサラダを作りました。この間いった創作料理屋で食べたサラダがマヨネーズにたらこが混ざってるソースですごく美味しかったのでまねしました。
まだまだお料理新米なので、こんな簡単な料理でも美味しかったら、幸せになります。美味しいご飯を作るって、ほんとに楽しいですね(#^.^#)