ミニのきのこ畑

前から一度やってみたかった折込のチョコシートのパンに挑戦しました☆

うーくんさんがやっておられるのを見て注文していたのです。。でも、使い方がよくわからなくて、ずっとほったらかしでした。

このままじゃだめだーっと思い、思い切ってやって見ました(^o^)丿


なんて難しいんでしょう(^_^;)どういう風に使うかわからず思いついたまんまにやったら、、、へんてこちょこぱんにやっちゃった(ーー;)

一応やる前にいろいろ検索をしたのですが、これっていうレシピが見つからずとりあえず、一次発酵した後に、生地でチョコを包み何度も折り込みました。これでいいのかな？？

成形もどうしたらチョコの模様が綺麗に出るのか？？折込シートを使ったパンの本を探して見ないといけません！！

コツとかあったら誰か教えてください(>_<)


昨日からまたホシノを起こしていました！！
出来上がりを見ると今までとなんか違う。泡が異常に発生していたのです(^_^;)泡だらけ。。。お酒の匂いはしていたので大丈夫だとは思うけどなんか心配。。。
明日のために生地をこねましたが、発酵してくれるかな。。。