超簡単節約料理 ホワイトソースなしのポテトグラタン
グラタンを作る時ってホワイトソースが結構大変ですよね 火加減を間違えるとだまになったり時間もかかりますし鍋も火もつかわなければならないので疲れますが私は五年ほど前に友達からホワイトソースを使わないで作る 方法を教えてもらい以来その作り方にかえました 知り合いの農家さんからいただいたじゃがいもです 大きさは中くらいです きれいいに洗って全て千切りにします レシピ 4人分じゃがいも 6から7個 生クリームバター大3 たまねぎ中一個千切り牛乳 250CCぐらいにんにく しょうがすりおろし 無いときはいれなくてもokですべーコンあるときは海老とかホタテの魚介をいれるとだしがでておいしいです きのこ類もおいしいです無いときはあるもので作りますバターでたまねぎをよくいためます.あるときはにくにくしようがをいれてよくいためますベーコンとジャガイモの千切りもいれさっと炒めましたら牛乳を250ccと生クーム1カップを入れ少し煮詰めますとろみがでましたら耐熱容器にバターをぬりいためたものをいれとろけるチーズと粉チーズをかけ250ccのオーブンで15分焼いて完成です 今回は取り分けるように土鍋を活用してみました材料費のみでひとり70円でできますよ! 人気ブログランキングへ 参加しましたよろしくお願いしまーす!!