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ままちんのぼやき

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2006/02/24
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ロールパン。

(9)
テーマ：パンを焼こう！(15232)
カテゴリ：パンの事
今日は久しぶりにロールパンを焼いてみました。
ほぼ２年ぶりかな。
どうも形成がうまくいかなくて
まるでイモムシ。
でも、美味しかったもん。
そうそう、今回、初めて白神酵母を使ってみました。
ドライイーストと違って、生地が扱いやすく感じました。
色もちょっと違うように感じたし。
面白いですね。





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Last updated  2006/02/24　08:47:30 PM
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