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2014.03.25
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大阪のみなみは活気がある。
血の気が違う、、人種が違うのかもと。。
あれだけ高いもの建てたろ〜という意気込みも、
たぶんそれに繋がるよ〜な。。
F先生とのお食事会で、半日天空に滞在。。

どれもアートのように繊細なお皿の中の世界。
14階でワイン。。
さらに19階でビール!
19階では、コーヒーよりビールの方が安いという逆転が起こっていた。
お水がそれに逼迫。。



  • シェフからの〜
    DSCN4334.JPG



  • あおさのバターに、パン皿もアート。
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  • 前菜 お野菜もアート。
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  • スープも液体のアート。。
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  • メインその1
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  • メインその2
    DSCN4341.JPG



  • デザートもアート。
    DSCN4342.JPG



  • コーヒーとデザートその2。
    DSCN4345.JPG



目でもアート、味でもアート!
どれも繊細で、懐石料理のような心遣いと味も繊細。
視覚も味覚も、、5感の美的感覚を豊かにしてくれるお料理でした。。
人生にはこういうことに時間と空間とお金を使って得ることも、
たまには必要。。五感と記憶に刻まれる時間が、、
神戸の方も行きたいなぁ。。いつか。。


ぺろりごちそ〜さまでした!







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最終更新日  2014.03.26 00:32:16
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