丁寧な暮らし

柏そごうから
柏市役所にいくため、道に沿ってあるいていくと
専門学こうの手前に、紺ののれんに
美とん　と書かれたお店がありました。
何となく気になり、帰りにのぞくと、とんかつやさんとのことで、入ってみました。

ヒレカツ小の定食です。


食べてびっくり
めちゃくちゃ柔らかく、甘い
無言になってしまった。
人は、想定外の事象に遭遇すると
沈黙する。
黙って、かんしょくしてしまぃました。

箸できれます


岩塩でいただくと、旨味が倍増するそうです。


お米は、新之助
新之助は、さめたときに、その力をより、
発揮する。
弁当にいれたさいの新之助は、他の追随をゆるさない
その、新之助をつかってます。
パン粉はこくさん
岩塩も、こだわっています。
豚肉は、霧島や、千葉のSPF豚さんです。

ドレッシングは、特製


ウインナーも、あります。


とんかつを越えたとんかつでした。
ごちそうさまでした
また、きます。