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June 11, 2009
カテゴリ：美味しいもの
冷凍庫の中をあれだけ圧迫していたイカの姿が ６ハイしかない事に気づいて…いつ食べたのか疑問ですが 私しか調理しないんだから、イカが勝手に出て行く訳もありません という事で、冷凍庫の中はだいぶスペースが空きました
昨日、イカの酢漬けとイカの煮物を作ってみました イカの酢漬けの方は生姜の千切りの味が効いて口当たりがよく 日持ちも良いので(と言ってもすぐ無くなりますが^^;） 重宝してます、お酒のおつまみにも、箸休めにもいいです
茹でたイカの皮をむいて、酢(酒、塩等調味)と生姜の千切りに 漬けただけのシンプルで簡単な料理です～
次はイカの煮物です、大根があったのでペアを組ませましたが 里芋との組み合わせも、とても美味しいです
結構食べてからの残りを撮影したので、イカの足の部分しか 残ってなく、残り物撮影です ^^; ２８ハイもあったイカですが食べるとあっという間なんですね あと３ハイ…心して食べよう～！
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